Fındıkla ve kakaolu kurabiye nasıl yapılır?

Tatlı kurabiye damak tadı farklılıklarına rağmen genç yaşlı demeden herkesin günlük olarak tükettiği yiyecekler arasındadır. İşte sizler için önceden denenmiş ağızda dağılan fındıklı kakaolu kurabiye tarifi…

55

Atıştırmalık olarak tercih edilen kurabiyeler lezzetiyle nesiller boyunca yolculuk etmiştir. Bu da binbir çeşit kurabiye tarifinin günümüze kadar gelmesini sağlamıştır.  Biz de sizler için en çok tercih edilen tatlı kurabiye tariflerinden fındıklı kakaolu kurabiye tarifini yazdık. İşte yapımıyla pratik lezzetiyle akıllarda kalan fındıklı kakaolu kurabiye tarifi…

KAKAOLU VE FINDIKLI KURABİYE TARİFİ

Malzemeler:

1 adet yumurta

125 gram tereyağı

1 fincan bardağı zeytinyağı

3,5 su bardağı pudra şekeri

4 yemek kaşığı kakao

Yarım su bardağı çekilmiş fındık

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya ya da 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 

Üzeri için: 

1 adet yumurta beyazı 

1 çay bardağı ince çekilmiş fındık içi

Yapılışı:

Tereyağı ve zeytinyağını derin bir kabın içinde birleştirin. Pudra şekeri ile yumurtayı  da ekleyip çırpın. Un, kakao, fındık içi ve son olarak kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri eklediğinizden emin olduktan sonra yoğurarak kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Unutmayın yoğurma işleminin uzun sürmesi lezzet ile doğrudan alakalıdır. Kurabiye hamurunuzu buzdolabında bekleterek bu lezzet oranını daha da arttırabilirsiniz. Dinlenmiş hamurunuza dilediğiniz şekli verip üzerine yumurta akı sürüp ince çekilmiş fındıkları serpiştirin. Yumurta beyazı fındığın kurabiye hamuruna yapışmasını sağlayacaktır.  Kakaolu kurabiyenin ortalama 15 dakikada pişirebilirsiniz. Bunun için fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve fırın ısındıktan sonra kurabiyelerinizi içine koyun. Kakaolu ve fındıklı kurabiye sıcak servis edilebildiği gibi soğuk olarak da tüketilebilir. Sıcak ve soğuk tad arasındaki farkı keşfetmenizi öneririz.

3 malzeme ile kurabiye tarifi… Tadı ile şaşırtacak!